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特级纯干海参

纯干海参 三山浦纯干海参是运用冷风干燥技术,将海参清洗、去脏后,水煮1小时,放入冷风干燥机中,在5—10摄氏度的恒温范围内,进行低温干燥、平均除湿出水可达60—100公斤/小时,可以达到物品的全干(20%以上)纯干海参不公盐分、水分含量较淡干海参低的多,还保留了其自然色泽,不破裂,保证了其营养成分不受丝毫破坏,还具有复水性好,水发大的特点,泡发率比传统工艺加工了的干海参高出10%左右,海参的外形应该是完整端正,大小均匀、有刺者、刺挺拔不缺。三山浦纯干海参是够干、淡口、结实而有光泽,肚无沙和碎壳,肉质肥状、饱满。 与传统海参的区别:传统干海参加工基本采取高温干燥、自然晾晒等工艺,前者易破坏内部结构,使营养流失,后者易带来卫生安全隐患。 三山浦海参是通过HACCP和有机食品认证的放心产品, 建立了从原料采捕,加工,储藏到售后服务的5QM全程跟踪质量管理模式,确保品质的卓越性。
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